"Aluksi MSG:tä uutettiin vehnägluteenista, joka sisältää paljon glutamaattia. Se on hidasta ja kallista. Japanilainen yritys Ajini-moto onnistui kuitenkin vuonna 1956 kehittämään tuntuvasti halvemman fermentoimismenetelmän, johon MSG:n massatuotanto nykyisin perustuu. Nyt tuon valkoisen jauheen valmistuksessa voitiin alkaa käyttää Micrococcus glutamicus - bakteeria, jota viljellään teollisessa mitassa esimerkiksi tärkkelystä, sokerijuurikasta tai sokerinvalmistuksen jäännöstuotetta melassia sisältävissä ravintoliuoksissa."

Teksti löytyy sivulta 106 kirjasta Petos lautasella. Mats-Eric Nilsson on kirjoittanut hyvän kirjan, jolla hän kysyy, "tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet".

 

Bakteerit tuottavat toksiineita, myrkkyjä. Otan pari määritelmää lääketieteen sanastosta suoraan

"toksiini = myrkky; (mikrobin, kasvin tai eläimen tuottama) myrkyllinen aine

toksikologia=myrkkyoppi eli myrkkyjä ja niiden vaikutuksia sekä niiden aiheuttamien sairauksien hoitoa käsittelevä lääketieteen ala."

 

"Nahan mikro-organismeihin kuuluu muun muassa Staphylococcus-, Micrococcus- ja Pseudomonas- ,sukujen lajeja sekä hiivoja ja homeita." - Santra Jolkkosen tekstiä Mikro 400 seminaarissa 2003 -

Micrococcus löytyy ainakin Lääkelaitoksen luettelosta - eikai sitä siellä olisi, jos ei olisi haitallinen?

On kyllä outoa, että toisaalla voidaan väittää, ettei tiedetä mistä taudit johtuu ja toisaalla sanotaan, että eivät bakteerit aiheuta tauteja? Logiikka puuttuu jälleen näistä hommista, mutta onhan loogista, kun jokainen erikoistuu omalle erikoisalalleen niin, ettei aina välttämättä enää ymmärrä oman kätensä alaa pidemmälle asioita...? Siis maabakteeritko (HOX bakteerit!) eivät yhtäkkiä voikaan aiheuttaa tauteja? Toksikologien täytyisi tietää tarkemmin asioista, mutta loppuuko kiinnostus silloin, kun aletaan etenemään uralla? Mitä tarkoitan? Siis sitä, että ylempien "mielipiteitä" ei haluta vastusta tai väittää vastaan ei ainakaan ---vajaviksi? Tai että ei huomata, kuka ylläpitää jatkokoulutusta? Sponsoreilla on tietysti omat intressit...?

Kiitos Lettu, kun kerroit hänelle, joka ei näköjään ole tietoa mistään muualta saanut: "En oo kyllä muuten edes tajunnu että rasvaakin ois varmaan hyvä saada! Pitää ruveta rypsiöljyä käyttään. Maitotuotteista mulla tulee vatsa kipeäksi joten ne on pois laskuista. Tota kalaa voisin kokeilla, kiitos vinkistä!

Lettu: en oo tollasta kyl aromivahventeesta tienny, pitää ruveta seuraamaan että huomaanko jotain eroa jos käytän tai jos en käytä. Kiitokset!"

 

Maitotuotteista itse käytän pelkästään luomumaitoa (mut en koskaan luomukermaa, jonka karrageenista sairastun!), luomujuustoja (Edamia ja Luolamaan vuohien maidosta tehtyjä luomuja, luomuviiliä ja maustamatonta (luomusokerissahan on glutamiinihappoa?) luomujogurttia ja Lindahlin turkkilaista ekojogurttia menee paljon nykyään sellaisenaan;-) .

..ja kerro heille siellä, että voisivat katsoa youtubesta yhden videonpätkän... ja vilkaista urheilijoiden juttupalstalle:-)

Nuoren äidin päiväkirjaakin kannattaa lukea, hienoa Lauranen!

Miksi kukaan ei kerro sairaalle sopivasta ruokavaliosta mitään? D-vitamoinoidut turvottaa hirvittävästi, liekö sen soijaöljyn takia vai ihan vaan siksi, että saan muutenkin oikeasta ruoasta luonnollista d-vitamiinia tarpeeksi - yliannostuksen vaara on aina olemassa kaikessa liätyssä!!

 

"The commercial production of monosodium glutamate (=E621) was started in 1909. In the past, it was produced by hydrolysis of natural proteins, such as wheat gluten and soybean flakes. Nowadays, the production of monosodium glutamate is carried out through bacterial fermentation. The bacteria (Corynebacterium glutamicus ) are grown in a liquid medium containing sugars, molasses or starch as a fermentation substrate."

 

Sanastosta löytyy lyhyesti ja ytimekkäästi määritelmä: "eksitotoksisuus, välittäjäaine glutamaatin aiheuttama aivosolujen tuhoutuminen. Liittyy moniin vakaviin neurologisiin sairauksiin, mahdollisesti myös CFS:ään. Voidaan estää GABA-agonisteilla ja NMDA-antagonisteilla". Aika kummallista, että ihminen, joka ei siedä vieraita aineita, joutuisi syömään lisää vierasta ainetta vain siksi että sille on joku kehitellyt vastavaikuttajan?

 

Mats-Eric Nilsson kertoo mm: "Nyt viranomaisille on pääasia, ettei ruoka ole suorastaan vaarallista terveydelle, Nilsson kirjoittaa. "Sen jälkeen saakin ihan vapaasti kaupitella leipää, joka ei olekaan leipää, siideriä joka ei olekaan siideriä, jäätelöä joka ei oikeastaan olekaan jäätelöä." - Hesarissa -

Sivu on osa vähän suurempaa kokonaisuutta