"Tutkimuslain mukaan tutkittavalle on annettava riittävä selvitys tutkimuksen luonteesta. Kantelukirjoituksessa kiinnitetään huomiota siihen, että tutkittavan tiedotteessa ei ollut mainintaa tutkimuksen rahoituslähteistä eikä mahdollisista eturistiriidoista (tutkijan suhteesta rahoittajaan).
Tutkimuksen yhdellä rahoittajalla, Valiolla, on patentti FinDia-tutkimuksessa käytetyn tutkimuskorvikkeen valmistusmenetelmään. Patentin edunsaajana on FinDia-tutkimuksen johtaja ja päätutkija, Kansanterveyslaitoksen tutkimusprofessori. Tätä ei lausuntoa pyydettäessä kerrottu myöskään eettiselle toimikunnalle." - Oikeusasiamies v2004 -
perjantaita - kolmas päivä varovasti ruokaa...
En koskaan syö mitään sienivalmisteita, en siis hiivaakaan. Ne vaan ei mun mahassa sula ollenkaan, joten täytyy muistaa samalla tuo pysyvä rajoite. Hienoja katseltavia sienet kyllä ovat ja tekevät hiljaa tehtävänsä ilmanpuhdistajina ja hajottajina... Miksi lääkäri ei kysynyt minulta, oletko syönyt sieniä - nythän on syksy ja aika moni niitä syö... Mutta mun mahakipu alkoi kaalesta:-(
Muutama luomumustaherukka suoraan pensaasta - ei makeutusta, vain kypsät eikä mehuna. Askorbiinihappoa on monissa mehuissa, sitä teollista ei mun elimistö ole aikoihin sietänyt: närästää. Närästyslääkkeitäkään en ole ikinä kokeillut, enkä tarvinnutkaan. Mutta jos marjoja ottaa pakasteesta, ei niissä saa olla sokeria. Kaikkein pahinta olisikin hyytelösokeri, jossa olisi karrageenia E407. Kovin pienistä asioista siis riippuu hyvä olo.
Hyvin on mennyt ainakin tähän asti - muuta tässä ei yritetä saavuttaakaan.
Kaapissa oli luomuteenä vain Gingko- nimistä teetä, mutta siitä haudutin päivän janojuoman - lisäksi myös keitettyä vettä, mutta kaikki huonennenlämpöisinä, ei edes kylmänä! Taisin selittää siitä jo ensimmäisenä päivänä?
Keitettyä luomukananmunaa pilkoin lautaselle, jossa oli luomuseesaminsiemenöljyä ja suolatonta voita. Hyvin lähti nälkä pelkästään sillä.
Huomasin teepussin ainesosaa lukiessani, että siinä lopussa on Black pepper - siis mustapippuria???? Tietääkseni minulla ei ole pippuriallergiaa, mutta ne joilla on, olkaahan tarkkana - teessä pippuria? Jos olisi ollut camomillateetä luomuna, se olisi ollut paras valinta, mutta tässä tämä, mitä otin:
"Ancient Herbal Formula Ginkgo Special formula tea. Bio Organic Eco called the "Temple Tree" in ancient China, no plant was more reserved and protected than Ginkgo.
Ginkgo 17%
Vaihdoin seuraavana päivänä tuon teen toiseen, kun kiinalainen ilmasto on nykyään niin saastunutta... : kotimainen lehmuksenkukkatee. Miksi en tehnyt mustaherukan lehdistä teetä? Niitä puhtaita kun oli pihassa vaikka kuinka paljon...? Luomucamomillaa olisin halunnut, mutta ei ollut. Se on yleensä hyvä vatsalle.
Keräsin liikunnaksi peltokortteita nippuun. Kuivatan ne ensi kesää varten jollekin, jolla on mansikkamaa ja haluaa torjua mansikan härmää - sillä se voi onnistua, luin kirjasta:-) Käsittämätöntä, että sitä edes yritetään torjua kasvimailta, kun ei se paljon edes pimennä mitään eikä siihen ole olemassa torjunta-ainetta. Niin helppo kerätä käsin, kun vaan nykäsee röyhyä ylhäältäpäin varresta - pieni liikunta tekee hyvää, kunhan tekee kaiken rauhallisesti. Mitään kipuja minulla ei ole ollut moneen päivään. Jos olisi, olisin venytellyt rentona kontallani ja antanut suoliston "roikkua". Ilmapallot tekee kipeää eikä lähde muuten pois.
Illalla otin mössöä, jonka tein aiemmin näin: Biotta-porkkanamehua mummojogurttiin vähintään tunniksi > mehussa olevat maitohappobakteerit käyttävät pois liian laktoosin. Luomujogurttiin täytyisi lisätä rasvaa, esim seesaminsiemenöljy sopisi mun makuun oikein hyvin, kunhan on luomua.
Huominen tuli ja jälkeenpäin kirjoittelen näitä juttuja... tämä on kuitenkin mulle itselleni tehty juttu ja tallessa vain siksi, että en mitenkään voi muistaa, miten selvisi jälleen terveiden kirjoihin, jos seuraavan kerran satun syömään jotain myrkyllistä, sama täytyy aloittaa alusta.
Keitettyä vettä täytyisi muistaa juoda edelleen, koska laktoositon luomujuusto on runsassuolainen. Ei siis mitään kylmää, eikä kuumaa, vaan huoneenlämpöistä - että hyvät maitohappobakteerit saavat rauhassa kehittyä:-)
Vähitellen yritän rakentaa itselleni hyödyllisten bakteerien populaatiota suolistoon ja samalla auttaa elimistöä parantamaan ne vauriot, mitä hirvittämät "hoidot" saivat aikaan ennestään vaurioituneeseen suoliston limakalvoon.
- siis seuraava päivä
Ei taida reissussa aina onnistua tällainen ruokavalio? En voi kuvitellakaan, miten hoitaisin itseäni millään laitosruoalla! Onneksi vältyin osastoruoalta sillä, että asun lähellä sairaalaa ja lupasin tulla heti ensiapuun, jos olo huononee. Mutta pahan päivän varalle, jos en olisikaan kotona, tässä muistiksi - saisiko tuolla luomukahvia, luomuteetä, luomujuustoja? Monissa hilloissakin voi olla karrageenia, jos niihin onlaitettu tiettyä hillosokeria:-(
"Suomalainen ekohotelli pyrkii ketjuksi... GreenStar on suomalainen hotellibrändi, jossa ympäristöarvojen lisäksi panostetaan tavallista edullisempiin hintoihin". - Taloussanomissa -
Sivu on osa suurempaa kokonaisuutta
pahan päivän varalle itselleni tallessa täällä
