"Osasyy on tutkijoissa itsessään. "Emme ole hirveästi elämöineet havainnoilla", tunnustaa lääketutkija Jouko Parantainen. Lääketehdas Medicassa 1980-luvulla työskennellyt Parantainen julkaisi kollegoineen kaksoissokkotutkimuksen, jossa testattiin migreenilääkkeenä käytettävän tolfenaamihapon tehoa krapulaoireisiin. Tolfenaamihappo estää paikallisten tulehdustekijöiden, prostaglandiinien, syntyä. Aivoverenkierrossa prostaglandiinit herkistävät päänsärkykohtaukselle. Useimmat tulehduskipulääkkeet, kuten asetyylisalisyylihappo ja ibuprofeeni, toimivat samalla mekanismilla kuin tolfenaamihappo. Parantainen ja lääkäri Seppo Kaivola kiinnostuivat krapulasta, koska alkoholi sekoittaa solujen prostaglandiinituotantoa, ja tämä voi selittyä solukalvojen muutoksilla. Erityisesti tromboksaani-prostaglandiinin määrä veressä lisääntyy laskuhumalassa ja osin krapulankin aikan", kerrotaan Tiede-lehdessä ja keskutelua aiheesta karppaussivulla...
Mitään lääkkeitä siis ei ole nyt käytössä, mutta mitään muuta en ole myöskään juonut, mitä tälle sivulle en ole kirjoittanut. Kovin sekava sepustus tulee, mutta nämä on itselleni muistiksi ja ehkä lapsenikin kannattaa ne lukea, jos tilanne toistuu. Viimeisimmässä hädässa ei ehdi muuta kuin pitämään kylmägeelipakkauksia kaulalla (hox ei jäitä!!!), että pystyy jotain puhumaan. Titaanidioksidiallergia minulla on nyt todettu, mutta en voi kuvitellakaan enää syöväni glutamaatteja - ne jäävät tässä mainitsematta erikseen, vaikka ovat olennainen osa mun hyvinvointiä - siis niiden karttaminen.
Kuvassa on se marjarahkajogurttimössö, mitä tavallisesti syömme, mutta nyt, kun maha on herkimmillään, en riko leikkurilla mitään, sillä esim teräväsärmäiset siemenet saattavat pahentaa tilannetta. Vastapoimittu kypsä luomumustaherukka ei aiheuttanut mitään ongelmaa ja olin siitä vähän yllättynytkin.
lauantaina
Kalakeitto oli oikein hyvä valinta. Ja helppo tehdä isompi kattilallinen:
- 500g purkki kookoskermaa, Santa Marian tai hyla-kuohukermaa
- 3 pakettia seitipaloja sulamaan jääkaappiin aamulla tai ed päivänä
- pyöritä kalapalat suolattomassa voissa 50g kattilan pohjalla koko ajan sekoittaen. Lisää sekaan luomusipulin varsia - ei tavallista, sillä niissä on homeenestoaineita
- kaada joukkoon kookoskerma (tarkista ettei ole karrageenia E407,monissa niistä on!)
- anna kypsyä hiljaisella tulella ja sekoita varovasti, ettei tule mössöä.
- Lisää mantelijauhetta (kunhan et ole sille allerginen!) ripottelemalla keiton joukkoon. Siitä saa mukavasti magnesiumia ja samalla suurusta.
- Kun kala on kypsää, lisää seesaminsiemenöljyä reilusti ja oman maun mukaan. Esim jäätelön päällä se on jännä maku - mut nyt ei edes haaveilla vielä mistään sokeripitoisesta!
- Lisää keittoon 2-4 keitettyä luomukananmunaa lohkoina, sekoita ja anna vähän jäähtyä ennen tarkoilua.
Juomaveden keitän aina valmiiksi niin, että ruoan kanssa ei juoda mitään eikä juuri ennen ruokailua, vaan hetki sen jälkeen. Mahanesteiden täytyy saada toimia väkevänä, eikä niitä pidä laimentaa, ettei happoa ala erittymään turhaan eikä liikaa. Suolana Maldon- suola on ihan hyvä. Tarkista, ettei ole kaliumferrosyanidia E536, yleinen paakkuuntumisenestoaine. Se on myrkkyä, koska on syanidia eikä sairaan kannata sellaisia syödä ollenkaan - miksi terveidenkään?
Tämä luomu taitaa toimia? Laktoosia on mummojogurtissa, mutta ehtiikö Biotta- maitohappokäytetty luomuporkkanamehu käyttää ne tunnissa? Mahtavaa! Luomukahviini laitan kumminkin vielä Hyla-kuohukermaa, jotta se rasva suojelisi limakalvoja parkkihapoilta - onhan kahvissa sellaisia aina.
Laktoositonta luomujuustoa myös 4 siivua - vaikea ottaa niin vähän kerralla... -mutta se on runsassuolainen ja täytyy muistaa. Mistä saisin kaliumia tasapainottamaan tuota natriumin määrää? Luomubasilikaa ei satu olemaan nyt mukana, mutta hankitaan! Thaibasilika onmun makuun ja kasvaa ikkunalaudalla jopa kukalle asti:-)
Kävin auttamassa rentukantaimia valoon: toivon, että pärjäisivät kevättulvien jälkeen heinille ja pajuille. Ne lähimmät heinät nyhdin pois ja muutaman oksan leikkasin juuresta Fiskarsin oksaleikkurilla. Kovin pian alkoi sydän jyskyttää, mutta kuuluuko myrkytysoireisiin se, ettei erity yhtään hikeä? Kaliumin puute aiheuttaa helposti jyskyttävää pääkipua ja sydänoireita, mutta sitä ei ole. En todellakaan ole terve vielä. Miksi hieneritys on loppunut?
Seuraava päivä hyvin nukutun yön jälkeen - ihanaa, vasta yömyssyksi otin varmuuden vuoksi pellavansiemenöljyä. Nyt etsimään sitä luomuversiota, joka näyttää useimmista kaupoista loppuneen:-(
"Poliitikot päättävät projekteista, joiden tuloksellisuudesta ei ole tietoa. ...Kansallinen terveyshanke" jakoi rahaa sosiaali- ja terveydenhuollon kehittämiseen vuosina 2003 - 2007 lähes 200 miljoonaa euroa, joilla aloitettiin ja lopetettiin yli tuhat erilaista projektia". H.S. 3.4. 2008
Sivu on osa suurempaa kokonaisuutta
pahan päivän varalle itselleni tallessa