"...osakassopimus takaa sen, että sijoittajat saavat rahansa takaisin. Hänen mukaansa osakassopimuksen voi sanoa irti vuoden 2013 jälkeen, jolloin nykyiset Terveysrahaston omistukset on tarkoitus myydä voitolla.

Tuolloin tapahtuu varsinainen voitonjako, jos toiminta on sujunut suotuisasti. Koko riskin ottaneet sijoittajat saavat ensin pääomansa takaisin.

Sen jälkeen palautetaan sijoittajille niin sanottu aitakorko, joka on yleensä kuudesta kahdeksaan prosenttia sijoitetusta pääomasta. Tämän jälkeen mukaan pääsee myös Korona Invest, joka saa 20 prosenttia voitosta ja sijoittajat jakavat loput. " H.S joulukuussa 2007

 

sunnuntaina

Ihmeellistä - ihan kuin ei mitään vaivaa olisi ollutkaan? Näin pian? Olen kyllä ollut tosi tarkka suupalojen suhteen - ei näköjään turhaan ainakaan!

Aamulla olin kirjoittanut talteen:

Luomumaito iltakahvissa ei haitannut yhtään. Siis luomulaktoosi ainakin hajoaa suolistossa, kuten ennenkin. Miksi se lääkkeissä oleva lakstoosi ei sovi mulle ollenkaan? Vai voiko maltodekstriini yksin niissä lääkkeissä saada aikaan sellaisen hirvittävän turvotuksen, mikä tuli? Titaanidioksidi liittyy nikkeliallergiaani...

Nyt voin vaihtaa laktoosittoman runsassuolaisen edamjuuston tavalliseen luomuedamiin ja sen jälkeen siirtyä ihaniin Luolamaan luomujuustoihin. En tiedä, paljonko laktoosia niissä on, mutta liian heranhan voi lämpimästä juustosta valuttaa pois... Itse syön juustot mieluiten sellaisenaan kylmänä. Sen kätevämpiä eväitä ei ole olemassakaan:-)

 

Nyt on jo iltamyöhä ja koko päivän olen puuhastellut kaikenlaista ulkona, ruokalevon pidin kyllä. Mutta leipää en ole vielä syönyt ollenkaan enkä lihaakaan, sillä luomuliha jäi ostamatta ennen malle menoa. Luomuihapullia syön sitten vasta, kun olen ensin totutellut pelkkään jauhelihasta tehtyyn keittoon.

Aamulla nukuin pitkään ja hyvin. Keitin luomukahvin ja join sen luomumaidon kanssa. Hyvin meni - sitähän olen aina käyttänyt muulloinkin, mutta pelkäsin, että siinä oleva laktoosi ei nyt hajoaisi. No, kuohukerman voin vaihtaa luomumaitoon, ettei tarvitse antibioottijäämiä eikä glyfosaattijäämiä ym kerätä elimistöön yhtään edes vahingossa.

Olen vaihdellut eri aterioilla hapankaalta tai Biotta-porkkanamehua ja niillä kai sitten olen saanut bakteeritasapainon ennalleen, kun ei enää kurise eikä turvota. Tulehdus oli kai pahakin - crp oli viikko sitten 159. Tulin siis muutamassa päivässä allergiseksi kahdelle lääkkeelle ja ne piti lopettaa allergisen reaktion takia. Minua rajoittaa nikkeliallergia, josta tosin tiesin, että titaanidioksidi ei sovi. Ei kannata siedättää itseä millään, opin samalla. Hengenvaarallista hommaa sellainen, mutta eipä meillä ole paljon vaihtoehtoja, kun lääkäriin mennään... Tietty kaava käydään läpi eikä edes päivänselvillä asioilla ole merkitystä silloin, kun oletetaan kaikilla ihmisillä olevan divertikkeleitä, jotka joskus saattaa tulehtua. Mun maha sairastui kaalesta, jossa täytyi olla jotain jäämää liikaa, mut se ei ketään ole kiinnostanut:-(

Mutta tänään oli hyvä päivä!

Päivälliseksi paistoin luomusipulia varsineen suolattomassa voissa ja särjin sekaan 5 luomukananmunaa (kahdelle sopiva annos) Ei ainakaan vielä ollut mitään häikkää:-)

Keitettyä vettä täytyisi muistaa juoda edelleen, koska laktoositon luomujuusto on runsassuolainen.

 

Lisäksi tein salaatin, suunnilleen näin:

  • huuhtelin kiehuvalla vedellä tavallisen kurkun, kun ei kaupassa myyty luomukurkkuja.
  • Kuivasin sen paperilla ja kuorin sen kokonaan (homeentorjunta-aineet ei huuhtelemalla lähde pois!)
  • Leikkasin sen juustohöylällä ohuiksi lastuiksi - kun kääntää kurkkua leikatessa, tulee ohuita ja pieniä lastuja.
  • Kulhoon lisäsin hapankaalta, sitä Päijät- Hämeen luomuporkkana-kaali-hapankaalta ja jätin pöydälle: kuvittelen, että hapankaali käyttää kurkusta liiat hiilarit. Samalla aterialla ei muita maitohappobakteereja nautita, ettei ne vaan ala toisiaan vastaan vaikuttamaan.
  • Lisäsin vielä hyla-kermaviilikastikkeen: kaadoin liiat herat pois purkista (siinähän ne hiilarit ovat, herassa - siis laktoosi!) ja lisäsin siihen Cittarista löytynyttä luomuista seesaminsiemenöljyä desin verran. Tuo ajaa samaa asiaa, kuin pellavansiemenöljy - se taas ei sovi mun mielestä salaattiin maun puolesta. Sekoitin ne ensin hyvin viilipurkissa ja lisäsin salaattiin. Samalla aterialla syödään vain yhdenlaisia maitohappobakteerituotteita (eikä missään tapauksessa mitään kapselivalmistetta!) - 2 erilaista saattaisi toimia toistensa vastavaikuttajina., joten nyt ei Biottaa, vaan hapankaalta. Muutama lusikallinen hapankaalta kurkkujen joukkoon ja kermaviiliöljyseos päälle: maitohapot käyttää liiat hiilarit kurkustakin! Tällä kertaa ei muuta, mutta hyvää oli:-)
  • Eilistä kalakeittoa haudutin vielä, ettei miehelle ainakaan jää nälkä: suolattomassa voissa paistinpannussa.

 

Lehmuksenkukkateetä join janoon: hyvin haudutettu ja huoneenlämpöisenä ilman mitään makeutuksia.

Leipää en ole vielä kokeillut enkä aiokaan, kun olen ihan hyvin pärjännyt aikaisemminkin ilman leipää. Laktoosittoman luomujuuston vaihdan huomenna tavalliseen luomuedamiin, sillä se toinen on runsassuolainen.

Mustaherkukoita söin, vastapoimituja, mutta valkkasin ne tarkoin, ettei yhtään raakaa suuhun mennyt.

Mummojogurttiin lisäsin illalla biotta-porkkanamehua ja annoin olla sen pöydällä pari tuntia: kuvittelen, että maitohappobakteerit porkkanamehussa käyttää mummojogurtista ne liiat hiilarit. Marjat voi lisätä tuohon oikein hyvin!

Perunaa en aio syödä ollenkaan, mutta jos löydän luomubataattia, saatan laittaa sitä keittoon. Luomuperunaa ehkä myöhemmin, mutta ihan turhaa hiilaria se on minulle ja olen tottunut olemaan ilman. Mutta jos joskus perunaa, on sen oltava luomua, sillä muihin käytetään nykyään rutontorjunta-aineita ja rikkaruohomyrkkyjä ym. Luomuperunoissakaan ei saa olla yhtään vihreää - solaniinia.

Nikkeliallergia asettaa mun rajoitukset, jollakin toisella joku muu.

Muistelen tähän vielä kuvaan liittyvää vanhaa juttua, jolloin sanoin irti appiukon tekemän herkukanviljelysopimuksen Keskon kanssa. Jokivarressa oli melkein joka toisessa talossa n. 400 mustaherukkapensasta ja niistä sopimus. Ihan järjetön juttu siinä mielessä, että mustikoista sai ilman kasvatuskustannuksia samaan poiminta-aikaan jopa paremman hinnan... ja poimijat oli tietysti mustikkametsässä joka syksy siihen aikaan. No, jouduin kuitenkin järkytyksekseni näkemään, kuinka ne suurella vaivalla kerätyt herukat, jotka vielä sunnuntaina olivat aivan ihania, puhtaita ja terveellisiä. Eipä kerruuauto tullutkaan, niin kuin piti ja saattoi mennä tiistai-iltaankin saakka, enne kuin tuli hakemaan. Motkotin kuskille tietysti siitä, että ne pitää hakea joka päivä ja viedä kauppaan tuoreena. Samanlaisia homepaaloja olikuulemma muillakin seassa (silloin koko erä on pilalla mun tietojen mukaan eikä niitä saa käyttää! No, onneksi siitä pöljyydestä pääsi eroon puhelinsoitolla.

Kuvan otin siksikin, että näkisit, kuinka marjat samassa pensaassa kypsyvät eri aikaan. Kone lienee kerää ainakin kaikki ylikypsät, jos ethii ennen maahanputoamista, mutta ihmissilmäkin on huono erottamaan hämärässä pensaikossa raakoja marjoja kypsistä. Punertavat raaát marjat kypsyvät lautasella huoneenlämmössä parissa päivässä, mutta niitä ei pidä syödä ollenkaan raakana, kuten ei omenoita eikä muutakaan! Niistä tulee maha kipeäksi - ja jos lääkärille valittaa sitä, joutuu tutkimuksiin - ainakin jos crp nousee...Tuleehan maha kipeäksi jo sienisokeristakin, mutta itse en sieniä syö edes vahingossa. Miksi lääkäri ei kysy mahavaivoja tutkiessa, onko tullut syötyä sieniä tai raakoja hedelmiä tai marjoja?

 

"Sienisokeri eli trehaloosi on se muoto, jossa sienet varastoivat itselleen ravintoa. Eri sienilajeilla sen määrä on erilainen." -Heikki Arola verkkouutisissa -

 

Sivu on osa suurempaa kokonaisuutta

lainalauseita oppikirjasta - aloita niistä!

koko viikko kohta tallessa