Leonard Cohenin walssi
Marie Myriamin esittämä euroviisu - laula mukana!
Vicky Leandrosin Apres toi. Anne Marie Davidin tu te reconn---
Karamfil, oi kuinka ihanaa! Shir al ets - kaunis tanssi, vaikka en tiedä, mistä sanat kertoo:-)
Tsadik katamar, se palmutanssi... Erev ba - tee perässä, piiriissä, jonossa tai yksin tai kaksin:-)
Opettelisinko uuden tanssin? Garoon? tai Debka dror?
Feliz Navidad? Boney M joululevy kuuluu yhä mun jouluun - karaokena oppii sanatkin - Kaksoisvirtojen maasta kertoo, mutta harva asia soveltuu meille pohjoiseen sellaisenaan...
Aasilla ratsastaa- niminen joululaulu on israelilainen kansantanssi, eikä mikään joululaulu siellä. Hora-sana tarkoittaa noissa esityksissä tanssia.:-)
Tanssittavaa musiikkia, kuulee euroviisuistakin, esim vuodelta 1978, 1979, 1998,...
Mutta Mustan kissan tangoa tuollakin!!! Se on siis italialainen, kuten Tarantellakin. ihana tanssi!
Jaffat ovat tulleet jouluksi kauppoihin vasta mummin lapsuudessa - niistäkin on oma tanssi. Mutta onko järkeä kasvattaa melkein autiomaassa appelsiineja?
Joululaulu tämäkin
Laittakaa ihmeessä näytille omia videoita tuonne... Tätä Preisnerin musiikkia me tanssittiin kerran pikkujoulussa rivitanssina. Jos puolet porukasta opettelee askeleet peilikuvana, tulee siitä helpolla paritanssia, tangoboleroa, joka sopii hyvin musiikkiin esim Sininen huvimaja.
esimerkiksi tässä joulun ajatus ilman sanoja, myös tämä on ihana...:-)
Tämäkö tangoa? Tässä kaunis Sonata - vaikka yksin!
Kuviot on usein samoja, joita sitten porukassa voidaan mennä opettajan jalkojen takana:-)
Aina voi aloittaa - jotku asiat kannattaa aloittaa lapsena, kuten breakdance, ettei kolahda kovaa, jos kaatuu.
Liikkeitä voi keksiä itsekin - senhän sanelee aina musiikki! Makuasioita, katso elokuva Chocolat.
Perinteistä täytyy valita sellaiset, mitkä sopii tähän päivään, omaan ja läheisten elämään, eikä niitä kannata väkisin tukkia tähän aikaan, jos aikaa ei ole tai muita edellytyksiä. Jotain uutta, jotain vanhaa ja niiden sekoituksia. Kuvat ja musiikit, sanat ja sävelet menee ajan myötä kuitenkin sekaisin, mutta usein niistä muistuttaa jokin tuoksu, jokin maku - vaikka aina emme muistaisikaan, mihin se liittyy. Jospa tekisinkin suklaani itse? Pandaa aina kannattaa ostaa, jos jotakin ostaa, sitä kotimaista, jossa ei ole karrageenia. Jos olisi hunajalla makeutettua tummaa minttuluomusuklaata, ostaisin sitä aina;-)
Ei kannata lihottaa niillä itseään eikä ystäviään:-(
sen sijaan ota tästä taustasävel ja jatka ...
voit tehdä sokerittomia herkkuja - tässä mantelisuklaata.
Hyvän tuoksun vuoksi tehdään monesti kummallisia asioita.
Karkkikaupan tuoksu ei yleensä yllä kotiin asti. Siksi kannattaa tehdä suklaat itse.
Tällä ohjeella saat pellillisen mantelisuklaata, jotka sitten voi kääriä minkälaiseen pakettiin haluaa.
En suosittele kuuseen ripustamista, paitsi jos ne syö siitä samana päivänä pois:-)
Tarvitset ison pussin, vaikkapa 400 g manteleita.
Liota niitä kylmässä vedessä yön yli.
Mantelin kuori lähtee helposti irti, kun vaihdat kylmän veden tilalle kiehuvan kuuman veden ja annat olla jonkin aikaa.
Sitten vaan napsauttelet mantelit sormien välissä - plumps - pois. Huuhtele kuoritut mantelit kylmässä vedessä, siivilällä.
Laita kattilaan purkillinen kuohukermaa (ei saa olla karrageenia E407!)
ja kaakaojauhetta sekä vaniljasokeria sekä
kuoritut mantelit ja 1 - 2 dl hedelmäsokeria.
(voit pilkkoa niitä ensin veitsellä, varsinkin jos aiot antaa niitä pienille lapsille. Tosin nämä suklaat kannattaa pureskella silti hyvin)
Pyöritä massaa
Laita voilla voideltu leivinpaperi pellille (vettä paperin alle, niin pysyy hyvin)
Voit ripotella sille reilusti taatelin murusia.
Varo polttamasta kattilan pohjaan keitosta ja siksi säädä levy vaikkapa kolmoselle.
Anna liian nesteen haihtua ja kumoa massa pellille vasta sitten, kun kattilan pohja alkaa "kuivua" - kerma muuttuu toffeeksi - siis koko ajan sekoittaen!
Kumoa koko massa leivinpaperille ja tasoita painelemalla se levyksi, esimerkiksi jollain tasaisella ison rasian kannella tai pohjalla.
Kuumenna puoli pakettia kookosrasvaa samassa kattilassa, jonka just tyhjensit, varo polttamasta itseäsi: rasvaan ei saa roiskua yhtään vettä!
Lisää siihen kaakaojauhetta ja vaniljasokeria ja vaikkapa vähän pikakahvijauhetta, jos haluta mokkasuklaata.
Piparminttuöljyä pari tippaa voit lisätä, kunhan se on elintarvikekäyttöön.
Kaada kookosrasvamassa tasaisesti ohuena nauhana - pelti täytyisi olla tässä vaiheessa ihan suorassa - mantelitoffeelevylle ja anna vähän aikaa levitä samalla kun levität sitä reunoille asti. Paperin reunat kannattaa niitata kulmiksi nurkista, jos mantelimassaa ei ollut reunoille asti.
Sitten vaan laitetaan koko tuoksuva levy kylmään, aluksi avoimen ikkunan ääreen. kun mantelsuklaalevy on kokonaan kovettunut, se pilkotaan teräväöllä veitsellä palasiksi, pötköiksi tms. Jos teet täytekakun, voi levystä höylätä kätevästi murusia sen päälle juustohöylällä:-)
Jos et ole vielä katsonut alussa mainittua elokuvaa, Pieni Suklaapuoti, katso - sen voi katsoa koko perhe. Tuosta Elokuvasta puuttuukin vain suklaan tuoksu ja sen arvostelusta yksi tähti:-)
trailer elokuvalle
Satunnainen joulumanteli joskus elämässä ei millään riitä ihmisen magnesiumin tarpeeseen:-)
mantelia täytyisi syödä sen hyvän kuidun, rasvan ja proteiinin vuoksi joka päivä!